AZEITE VIRGEM EXTRA PREMIUM SAUDADE – SABORES DO CORAÇÃO

Azeite virgem extra edição Premium, centrifugado a frio, embalado em garrafa de cristal verde-escuro, capsulada com rolha dourada inviolável e cápsula PVC. Acondicionado em caixa de cartão.

10.00 IVA incl

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Descrição

Azeite virgem extra edição Premium, centrifugado a frio, embalado em garrafa de cristal verde-escuro, capsulada com rolha dourada inviolável e cápsula PVC. Acondicionado em caixa de cartão.
Azeite de categoria superior obtido diretamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicos.
Acidez máxima: (%) ≤ 0,5
Índice de Peróxidos: (meq O2/kg) ≤ 20
Modo de conservação: Manter ao abrigo da luz e do calor.
Proveniência: Beira Alta, Portugal

Disponibilidade: De janeiro a dezembro.

Embalagem/L: 500 ml

Biscoitos de Azeite

Ingredientes:
8 ovos
250 gr de açúcar
2,5 dl de azeite
1,100 grde farinha (aproximadamente)
1 colher de sobremesa de canela
Açúcar e canela para polvilhar
1 ovo para dourar
Preparação:
Tomam-se 5 ovos inteiros e mais 3 gemas e batem-se com o açúcar e 1 colher de sobremesa de canela.
Junta-se em seguida o azeite, continua a bater-se e adiciona-se finalmente a farinha, batendo sempre. A farinha que se junta é a necessária para se obter uma massa que possa ser tendida.
Formam-se então com a ajuda de farinha biscoitos em forma de S, que se pincelam com ovo batido e se polvilham com açúcar e canela.
Estes biscoitos, que devem ficar bem gordos (não achatados), levam-se a cozer em tabuleiros em forno bem quente durante cerca de 20 minutos.
Fonte: Município de Sernancelhe.

Informação adicional

Peso0.5 kg

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